主なテーマ
保育施設向け研修
・給食を食べない子への対応方法について
・１人１人が食事を楽しめる食環境の作り方
・食べる事が苦手な子への関わり方
・離乳食の基本
一般向け講演テーマ
・「食べたくない」と言われたときの対応
・偏食はワガママなのか？
・食べる意欲を引き出す声のかけ方
・食べない子の栄養素の補い方
健康経営研修
・こんな食事はこんな病気を引き起こす
・簡単に１日の栄養バランスを整える方法
・食べたい物を我慢しない食事の整え方
研修スケジュール（2時間）
※研修内容はご希望に合わせて作成いたします。
※オンライン研修となります（静岡県東部では対面も可能ですご相談下さい）
研修の進め方
ご満足いただける研修となるように以下の3つのステップをベースに進めていきます。
1.ヒアリングと打合せ
2.研修コンテンツの作成
3.研修の実施
※ ご希望の研修内容となるように、事前のヒアリングは必ずお願いしております。
また研修後にアンケートをお願いする場合があります。
講師:竹田 裕子(たけだ ゆうこ)
兵庫県出身。静岡県立大学大学院在学中から管理栄養士の現場を知る大学教員を目指し、生活習慣病の改善を目的とした栄養指導員を行う。博士課程修了後は、高齢者施設併用の病院へ勤務し管理栄養士として嚥下や口腔環境についての知識を深めた。その後、長男の出産を経て専業主婦となり2017年1月に双子を出産。同年10月にフリーの管理栄養士として「こどものごはん」を設立。設立後は離乳食・料理教室の講師とともに管理栄養士としても病院に勤務し、栄養指導・栄養相談を合わせ延べ2500人以上の相談に乗ってきた。現在は、息子たちの偏食に悩んだ自身の経験を基に「子どもの偏食に困っているママ」へ、その日から実践できる食べない子への対応方法と不足している栄養の摂り方について情報の発信やサポート活動を行っている。食べない子のママの気持ちへの理解が深く日常生活で無理なく実践できるアドバイスが特徴的。またカウンセリング、講演や料理教室のほかに、大学の研究員として健康な食事についての研究も行っている。
メディア出演
・富士ニュース 「親子で遊んで食育」2025年9月12日
・FMやまと 「おだしdeごはん」2025年6月15日
・SBSラジオ 「ゴゴボラケ ～街角ステーション～」2025年3月13日
・ラジオF 84.4FM「 Fエリア フカボリ△研究所 」2022年8月22日
実績
・一般社団法人こども保育支援協会 保育食支援士2級
認定講師 「 自閉症・発達遅延などを抱える子どもへの支援」2025年10月～
・育児支援者向けオンライン食育講座＿Lafutur
「自閉症・発達遅延などを抱える子どもへの支援」2025年6月
・ことばの発達サポートコミュニティ勉強会（オンライン）
「楽しく食べるために＿食べない理由と対応方法」2024年12月
・町田市地域子育て相談センタースキルアップ研修会 講師（オンライン）
「子ども1人1人が食事を楽しめるようになる食環境の作り方 」2024年1月
・静岡県伊豆の国市ファミリーサポートセンター講習会 講師
「子育てサポーター養成講座：こどもの栄養と食生活」2021年～ 2025年
・静岡県立大学大学院 食品栄養科学部栄養生命科学科
栄養生理学研究室 特任助教 2020年5月～2022年3月
・ 高齢者学級みのり大学 講師
「食事のバランスと生活習慣病との関係」 2020年9月
・静岡県立大学食品栄養科学部 管理栄養士の働き方を知る！キャリアセミナー講師
「管理栄養士の働き方リアル」2019年11月
・日本大学短期大学部食物栄養学科 臨床栄養学 非常勤講師 2019～2021年
講師料の目安
ご提案いただく講師料の相場として以下の金額となります。
（2時間を想定した金額ですので内容や時間によって前後します）
・教育関係 3万円～
・一般その他 5万円～
※対面の場合は交通費をお願いする場合があります。
受講者様からの感想
これまで実施した研修において、受講者様からいただいたお声を紹介いたします。
○栄養学の知識はもちろんですが子どもに寄り添うこと、子どもが食べられた物「食べられない理由を受け止めてあげよう」という姿勢がとても素敵でした。
○押しつけがましい講義ではなく、同じ母の立場で現実的なアドバイスがとても良かったです。ありがとうございました。
○「離乳食たべない問題」の中で「機能的」な問題もあることを知れて良かった。自分を責めず、気持ち心が軽くなる情報でもあるので、悩んでいるお母さんがいたら伝えたい。先生の子育ての話で強くなれた。
○今回の講習が１番今の生活のためになった。実体験の話も聞けたのが良かった。他のお母さんたちにも聞いて欲しいと思った。
○ 修士課程で就活間近でいろいろと迷っている時期に、貴重なお話を聞くことができ、管理栄養士を取得したからには、その資格を使うべきだと再確認することができました。